الوصف
عضوي معتمد من قبل OCIA
وزارة الزراعة الأمريكية العضوية
على غرار كومبو الياباني... يضيف نكهة أومامي لذيذة!
يجفف في درجات حرارة معتدلة للحفاظ على العناصر الغذائية & الانزيمات.
يحتوي على بروتين طبيعي يعزز النكهة ويطري الحبوب.
يرجى استخدامه باعتدال إذا كنت حساسًا لليود. يحتوي عشب البحر على اليود أكثر بكثير من الخضروات البحرية الأخرى.
تم اختباره للتأكد من خلوه من المواد الكيميائية والمعادن الثقيلة والنفط والنشاط الإشعاعي والملوثات الميكروبيولوجية.
يتم حصادها بشكل مستدام وعضوية معتمدة!
الاستخدام المقترح
رائع للسلطات والوجبات الخفيفة والحساء والمقليات.
الإعدادية الأساسية
عشب البحر البري الخاص بنا هو طعام خام كامل يمكن الاستمتاع به مباشرة من الكيس أو إضافته إلى الوصفات. فهو يأتي مباشرة من المحيط دون أي شطف أو معالجة ويتم تجفيفه بالطاقة الشمسية في درجات حرارة معتدلة للاحتفاظ بالعناصر الغذائية والإنزيمات. يرجى التحقق من وجود حصى أو أصداف صغيرة عرضية مخبأة في السعف. قد تتطور السعف إلى مسحوق أبيض ناعم أثناء التخزين. لا يوجد ما يدعو للقلق... إنها مجرد أملاح وسكريات طبيعية يمكن شطفها أو تركها للحصول على النكهة. قد تحتوي السعف الناضجة أيضًا على بقع عرضية. قم بتخزين عشب البحر في هذه الحقيبة أو أي حاوية مغلقة بعيدًا عن الضوء الشديد أو الحرارة أو الرطوبة.
عشب البحر والسكر الخام مطاطي ولكنه يصبح طريًا عند نقعه أو نقعه. يمتص عشب البحر حوالي 5 أضعاف وزنه من السائل ويتوسع بنسبة تصل إلى 40%. لينضج تمامًا، يُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة، ويُطهى بالضغط لمدة 5 دقائق، ويُحمص لمدة 3-4 دقائق. على حرارة 300 درجة مئوية، أو تقلى في المقلاة لمدة 4-5 دقائق. حتى هش.
مكونات أخرى
عشب البحر العضوي المجفف بدرجة حرارة منخفضة (السكارينا لاتيسيما).
تحذيرات
يمكن أن يؤدي استهلاك هذا المنتج إلى تعريضك للمواد الكيميائية، بما في ذلك الرصاص، المعروف في ولاية كاليفورنيا بأنه يسبب السرطان والعيوب الخلقية أو غيرها من الأضرار الإنجابية. ص65.